Gastronomia

Festival de vinho

O Castro’s Hotel movimenta o final de tarde deste sábado com o Wine Weekend Festival, a partir das 18h30, em volta da piscina no terraço do cinco estrelas.

O evento terá mais de 150 rótulos de vinhos nacionais e internacionais e será musicado por Olavo de Castro Machado de Araújo, diretor do hotel, que irá fazer as vezes de DJ, dividindo a cena musical com apresentação do Violino Lounge.

Na sessão gastronômica, ilha de frios e comidinhas.

Com 300 convidados, o evento irá até às 22h30.

Jantar romântico

O Caseratto Bar e Restaurante vai celebrar o amor e no dia 12 de junho com jantar exclusivo e cardápio especial.

A noite dos namorados será a luz de velas e ao som da voz e violão de Danilo Guedes.

Os casais poderão saborear duas entradas, prato principal, sobremesa e um Chandon.

À mesa

A 14ª edição do Festival Italiano de Nova Veneza será lançada oficialmente hoje, às 9 horas, em café da manhã no Palácio das Esmeraldas pelo governador José Eliton e a prefeita da cidade-sede, Patrícia Amaral.

O evento é um dos 15 festivais que é que compõem o Circuito Gastronômico de Goiás e será realizado de 7 a 10 de junho.

A partir dessa edição, passa a contar também com o apoio oficial da Embaixada da Itália no Brasil.

Tributo a baco

O Castro’s Hotel vai promover, entre os dias 8 e 10 de junho, a terceira edição do Wine Weekend, evento para os apreciadores de vinhos e da boa gastronomia.

O sommelier português Antônio Bravo ministrará a palestra “Quinta do Crasto, a jóia do Douro” e a programação envolve também um jantar italiano e feijoada harmonizados e degustação com mais de 150 rótulos.

Os embaixadores oficiais são a jornalista, gastrônoma e sommelier Edna Gomes, os chefs Tati Mendes, Tiago Correia e Daniela Matroni e a mestre confeiteira Fabíola Ribeiro.

Churrasco Italiano

Hermione Stival, presidente da Associação Veneziana Pro-Festival Italiano (Afesti) anuncia novidade para a 14 ª do evento que vai acontecer entre 7 e 10 de junho na vizinha Nova Veneza.

É “Carnivoria Open Air’, conhecido como Circo do Churrasco, que terá do seu idealizador, chef Henrique Okuda, sócio da rede de Restaurantes Carnivoria em Sorocaba e apresentador do canal Meat Experience no YouTube.

Ele promete trazer para o festival os cortes mais nobres de carnes com um toque da culinária italiana.

Mesa para 3

Moema Machado e Aline Torres
Moema Machado e Aline Torres

O apartamento decorado do Persona Bueno by Brasal foi cenário das gravações da sétima edição do canal da chef de cozinha Aline Torres, o Mesa para 3.

Ela recebeu a padeira Moema Machado e, juntas fabricaram um pão sourdough, de fermentação natural,assado na panela de ferro.

A especiaria é servida com um prato de inspiração israelense que se chama shakshuka.

Prato Principal

O concurso “A Chica Mais Doida“, é uma das atrações do IV Festival Gastronômico de Quirinópolis, que acontece entre os dias de 25 e 27 próximos, com participação de 12 escolas municipais e da UEG, que estarão livres para apresentar versões inovadoras do prato, criado há mais de 50 anos no município e que se espalhou pelo Brasil.

A criatividade na apresentação e o sabor são os quesitos que os chefs convidados do festival, vão avaliar.

Os dois primeiros lugares serão premiados com equipamentos eletrônicos para as escolas vencedoras.

O evento tem a chancelada prefeitura de Quirinópolis.