Iogurte de inhame e beterraba com cacau, gingerbread (o tradicional pão de gengibre americano), muitas frutas e legumes.
O cardápio poderia ser de um livro de receitas funcionais, mas é da Interschool Brasil, desenvolvido por uma nutricionista e preparado pelos próprios alunos nas aulas de culinária.
A ideia é do diretor Fernando Rassi Nader (foto), que é médico pediatra e tem se preocupado com o alto índice de obesidade infantil.
