O Mercure Hotel realiza amanhã o projeto Resgate da Cidadania Através da Gastronomia, com a proposta de resgatar antigas receitas da culinária goiana. Os pratos serão ensinados em aulas práticas pela culinarista Tia Rosinha, que do alto dos seus 83 anos segue fazendo o que melhor que sabe: cozinhar contando a origem dos cada pratos e ainda revela o pulo do gato de cada um. Nessa primeira aula, ela vai desvendar os segredos dos tradicionais empadão goiano e do pastelinho, doce tradicional da cidade de Goiás.
