O Enchefs Goiás começa hoje e segue até sexta-feira reunindo profissionais e amantes de gastronomia na Faculdade Cambury, das 14 às 20 horas.
A entrada é um quilo de alimento, cujo montante arrecadado será doado à OVG.
A programação envolve workshops (em parceria com o Sebrae, Senac e Senar com foco em carreira e negócios), palestras, oficinas gastronômicas e seminários.
A novidade deste ano será o Fórum Gastronômico Goiás, que irá discutir os desafios do mercado de alimentos e bebidas no Brasil.
A coordenação do evento é da chef de cozinha e professora de gastronomia, Juliana Barroso.